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El programa Certasure de Sensient
¿Qué es el programa Certasure? ¿Cuáles son las características del programa Certasure de Sensient?
Tema: Beneficios del programa Certasure
24-Jul-2017
QuimiNet
Materias primas para alimentos y bebidas
El uso de colores naturales aumenta de manera inherente los riesgos potenciales en cuestión de seguridad alimentaria; ante lo cual Sensient ha desarrollado el programa de certificación de colores naturales: CertasureMR.
Los elementos de CertasureMR siguen las recomendaciones clave desarrolladas por el Dr. James Simon y el Comité de Normas para los colores naturales.
La esencia de CertasureMR es bastante simple, cubriendo todos los recursos naturales de colores de origen vegetal y combina rigurosas pruebas de calidad, certificación integral de proveedores, trazabilidad completa de materias primas y las mejores prácticas de fabricación, para asegurar así que cada lote de color cumpla con la seguridad, con la autenticidad y con los requisitos de calidad.
Esto es importante porque aparte de que los consumidores están buscando cada vez más colores de origen natural, como lo son los jugos vegetales, también están esperando colores seguros, puros y auténticos.
Ante lo cual cada lote es verificado para checar:
- Pesticidas
- Metales pesados
- Solventes no permitidos
- Patógenos
- Adulteración
Proveedor del Programa CertasureMR:
A continuación le presentamos a Sensient Colors, proveedor del Programa CertasureMR:
Sensient Colors define y protege a su marca, adicionando placer visual en alimentos y bebidas. Sensient Colors es una unidad del Grupo Sensient Technologies Corporation, líder a nivel mundial en manufactura y comercialización de ingredientes para diversas industrias.
O bien, haga contacto directo con Sensient Colors para solicitar mayor información sobre su Programa CertasureMR.
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