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Características del molino coloidal
Los Molinos coloidales Pulvex están diseñados para optimizar el molido de las partículas más pequeñas de un producto con contenido de humedad y grasa
12-Nov-2014
QuimiNet
Cosmética, Industria Alimenticia
Fuente: Molinos Pulvex
Un molino coloidal KOROMEX tiene una superficie fija (estator) y otra superficie rotativa (rotor) posicionadas de tal forma que entre ellas haya una separación de milímetros la cual es ajustable por medio de un volante regulador para la separación de las piedras de corindón (sistema de molienda). Al pasar a alta velocidad fricciona todas las partículas del producto realizando una mezcla homogénea y perfecta evitando que haya separación de los componentes como agua, aceite, grasas, etc.
Estos molinos son los más indicados para manipular líquidos, semi-líquidos, pastas, cremas, emulsiones, viscosos y grumosos. Trabajan por lo general desde 3,000 R.P.M. hasta 15,000 R.P.M.
La presentación y la calidad del alimento mejora su consistencia y su presentación después de pasar por unmolino coloidal por ejemplo:
Crema de cacao, Mayonesa, Cajeta, Mostaza, Catsup, Salsas, Aderezos, Lácteos, Pulpas de frutas, Embutidos, Jarabes, Concentrados, entre muchos otros.
Los Molinos coloidales Pulvex están diseñados para optimizar el molido de las partículas más pequeñas de un producto con contenido de humedad y grasa. El producto es forzado dentro del espacio entre el rotor y estator donde hace la ruptura de las partículas en su totalidad obteniendo una mezcla perfecta.
Productos que se procesan con molinos coloidales
Alimenticios: Aderezos, mermeladas, crema de cacao, crema de maní, embutidos, margarina, mayonesas, mostaza, dulce de leche, edulcorantes, esencias, frutas (pulpa), grasas comestibles, helados, jugos cítricos, pasta de pescados, pasta de verduras, paté de foie, aceites, picadillo de carne, quesos, quesos crema, ricota, salsas varias, puré de tomate, pulpas de verduras.
Químicos: Detergentes, aceites lubricantes, adhesivos, ceras, colorantes, desinfectantes, emulsión asfáltica, colorantes, flotables, aditivos, grasas lubricantes, herbicidas, insecticidas, jabones, mica, pinturas, pegamentos, pomadas, resinas, siliconas, tintas.
Cosméticos medicinales: Maquillajes, bases, shampoo, mascarilla, crema afeitar, cremas depilatorias, bronceadores, cremas humectantes, cremas varias, dentífricos, dispersiones varias, jarabes, labiales, pomadas, ungüentos, entre muchos otros.
Montaje: El molino debe ser montado sobre una superficie plana y horizontal no es indispensable afirmarlo ya que este equipo no genera vibraciones.
Proveedores de molinos coloidales
A continuación le presentamos a Molinos PULVEX, proveedor de Molinos coloidales:
Molinos PULVEX es una empresa dedicada a la fabricación de molinos y mezcladores para la industria alimenticia, química, farmacéutica, plástico, del café, entre otras.
Desde su inicio, Molinos PULVEX ha estado a la vanguardia de las diversas necesidades de molienda en las distintas ramas industriales en que participa atendiendo las cambiantes demandas, de moliendas, respondiendo a ello con innovaciones en la construcción de sus molinos.
O bien, haga contacto directo con Molinos PULVEX para solicitar mayor información sobre sus Molinos coloidales Pulvex.
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