Essentia Protein Solutions

Essentia Protein Solutions

Essentia es un productor global de soluciones proteicas de origen animal que van desde proteínas funcionales hasta caldos, grasas y colágenos hidrolizados. Todos los ingredientes derivan de materias primas naturales de origen animal.

Nuestra gama de ingredientes se divide en tres categorías principales:

- Funcionalidad
- Sabor
- Nutrición

Los ingredientes funcionales presentan una excelente capacidad de retención de agua y de gelificación ideales para incrementar el rendimiento, mejorar la viscosidad y aportar propiedades emulsificantes a aplicaciones cárnicas, lácteas y de alimentos para animales de compañía.

Nuestros sabrosos caldos aportan un umami natural a una amplia gama de aplicaciones culinarias, mientras que nuestros péptidos de colágeno pueden utilizarse para potenciar el valor nutricional de alimentos y bebidas.