CAFE VINO TINTO DE ORO

¿QUIENES SOMOS?

Café vino tinto de oro es una
empresa familiar joven que surge en la ciudad de Ibagué, departamento del
Tolima (COLOMBIA).con el objetivo de dar a conocer y comercializar el café
tolimense, el cual posee una acidez fina ,aroma distinguido y un buen cuerpo,
características que se combinan con la implementación de tecnología de punta en
el procesamiento de trilla, torrefacción, molienda y empaque   de café gourmet de alta calidad.

En nuestra empresa nos
caracterizamos por el espíritu de liderazgo

Materializado no solo en el
manejo del proceso productivo del café; sino

También en la búsqueda de la
excelencia en los ámbitos empresariales,

Destacando la administración
del talento humano, la seguridad industrial , el

Cumplimiento de normas de
bioseguridad, el control de calidad y no menos

Importante; la preservación del
medio ambiente mediante el empleo de

Prácticas sanas de producción
que garantizan un equilibrio ecológico

                      ¿PORQUE VINO TINTO DE ORO CAFÉ GOURMET?

• El
  café que procesamos es netamente colombiano del departamento del Tolima.

• contamos
  con una planta con maquinaria con tecnología de última generación, especializadas
  para dar un café listo para preparar conservando un sabor y aroma exquisito
  netamente café especial avalado por la federación nacional de cafeteros
  garantizamos   la preservación del medio
  ambiente.

  
  

  Nuestro
  café tiene un seguimiento desde el momento de la siembra recolección, despulpado
  ,secado ,transporte a la planta donde se realiza la
  
  

  Selección, el trillado, tostion,
  desgasificación, molienda ,empaque ,y entrega especializada para no perturbar
  su origen natural.

  
  
  
  

      COMERCIAL Y
  DE VENTAS

  
  

    PRODUCCION
  DEL CAFÉ VINOTINTO DE ORO

  
  
  
  

  SUAREZ OVIEDO CAFÉ VINO TINTO
  DE ORO S.A.S   iniciara el comercio
  internacional, con proyección de exportar a Estados unidos, Alemania, China,
  Japón etc.

• La planta torrefactora tiene   una capacidad operativa para cumplir con
  volúmenes de todos los procesos del café

  
  
  
  

    En el proceso de tostión   La composición química de los granos cambia
  durante el proceso de tostado: el agua se disipa en el grano y una serie de
  reacciones químicas convierte los azúcares y almidones en aceites, los cuales otorgan
  al café gran parte de su aroma y sabor. Al ser tostado, el grano aumenta su tamaño
  al doble, y la caramelizacion del azúcar cambia el color de verde a
  marrón.   Dando un exquisito sabor y
  aroma.

• 
  

  
  
  
  

  Después de tostado el café es
  llevado a la molienda, que la realizamos  
  precisa dando una consistencia adecuada para su preparación sin perder
  la esencia de una buena taza de café.

  
  
  
  

      El café pasa por los silos de almacenamiento y
  desgasificación, donde obtiene su condición óptima para ser empacado,
  utilizando los materiales que protegen el producto de agentes externos y
  conservan sus propiedades.

  
  
  
  

   

  
  
  
  

  
  

  
  
  
  

   

  
  
  
  

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