PALMERA B1210, de la marca KLK OLEO, es un ácido graso de coco destilado de origen vegetal, utilizado como materia prima oleoquímica en diferentes procesos industriales. Por su composición y versatilidad, representa una alternativa funcional para... Leer más
El whiskey es mucho más que una bebida de alto valor comercial: es un producto ligado a identidad regional, tradición, control de calidad, procesos de añejamiento y protección de marca. En este mercado, pequeñas diferencias en materia prima, fermentación,... Leer más
Los edulcorantes artificiales tienen un papel relevante en la industria de alimentos y bebidas porque permiten formular productos con sabor dulce y menor aporte calórico. Su uso responde a necesidades muy concretas del mercado: consumidores que buscan... Leer más
La industria de bebidas utiliza aditivos no nutritivos para conservar productos, ajustar sabor, aportar color, estabilizar formulaciones o generar efectos funcionales como estimulación. Conservadores, edulcorantes, colorantes y compuestos como la... Leer más
La Mufa es el punto de entrada de la línea eléctrica o telefónica a la casa o instalación. La mufa es un tubo metalico de forma curveada cuyo extremo apunta hacia abajo para impedir que al llover el agua de lluvia entre a la instalación. Leer más
Fuente: Nutrical En el desarrollo de alimentos procesados y productos con valor agregado, la elección de una proteína láctea no depende únicamente de su contenido nutricional. Su comportamiento durante el procesamiento, su interacción con agua y grasa,... Leer más