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Estudios de Estabilidad: la estabilidad preliminar

¿En qué consiste la prueba de estabilidad? ¿Sabe cómo se llevan a cabo los estudios de estabilidad?

Tema: Estudios de Estabilidad: la estabilidad preliminar

26-Oct-2007 QuimiNet Cosmética, Farmacéutica
Material de laboratorio
Foto por: © Getty Images
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Prueba de Estabilidad Preliminar

Esta prueba también es conocida como prueba de selección, estabilidad acelerada o de corto Plazo, tiene como objetivo auxiliar y orientar en la elección de las formulaciones.

El estudio de estabilidad preliminar consiste en la realización de la prueba en la fase inicial del desarrollo del producto, utilizándose diferentes formulaciones de laboratorio y con duración reducida. Emplea condiciones extremas de temperatura con el objetivo de acelerar posibles reacciones entre sus componentes y el surgimiento de señales que deben ser observadas y analizadas conforme las características específicas de cada tipo de producto. Debido a las condiciones en que es conducido, este estudio no tiene la finalidad de estimar la vida útil del producto, sino de auxiliar en la selección de las formulaciones.

Procedimiento de la prueba de estabilidad preliminar

Se recomienda que las muestras para evaluación de la estabilidad sean acondicionadas en frascos de vidrio neutro, transparente, con tapa que garantice un buen cierre evitando pérdida de gases o vapor para el medio. La cantidad de producto debe ser suficiente para las evaluaciones necesarias. Si existiera incompatibilidad conocida entre los componentes de la formulación y el vidrio, se debe seleccionar otro material de acondicionamiento.

Se debe evitar la incorporación de aire en el producto, durante el envasado en el recipiente de prueba. Es importante no completar el volumen total del recipiente permitiendo un espacio vacío de aproximadamente un tercio de la capacidad del frasco para posibles intercambios gaseosos.

Se puede utilizar, paralelamente al vidrio neutro, el material de acondicionamiento final; anticipándose de esta manera, la evaluación de la compatibilidad entre la formulación y el embalaje.

La duración del estudio es generalmente de quince días y auxilia en la selección de las formulaciones. Las formulaciones en prueba son sometidas a condiciones de estrés buscando acelerar el surgimiento de posibles señales de inestabilidad.

Generalmente las muestras son sometidas a calentamiento en estufas, enfriamiento en refrigeradores y a ciclos alternados de enfriamiento y calentamiento.

  • Los valores generalmente adoptados para temperaturas elevadas pueden ser:

    Estufa: T = 37 ± 20 C
    Estufa: T = 40 ± 20 C
    Estufa: T = 45 ± 20 C
    Estufa: T = 50 ± 20 C

  • Los valores generalmente adoptados para bajas temperaturas pueden ser:

    Nevera: T = 5 ± 20 C
    Congelador: T = -5 ± 2o C or T = -10 ± 20 C.

  • Los valores generalmente adoptados para los ciclos son:

Ciclos de 24 horas a 40 ± 20 C, y 24 horas a 4 ± 20 C - durante cuatro semanas.
Ciclos de 24 horas a 45 ± 20 C y 24 horas a –5 ± 20 C – durante 12 días
(6 ciclos).
Ciclos de 24 horas a 50 ± 20 C y 24 horas a –5 ± 20 C – durante 12 días
(6 ciclos).

En este tipo de estudio, las muestras son almacenadas en condiciones distintas de temperatura, alternadas en intervalos regulares de tiempo.

La periodicidad de evaluación de las muestras puede variar conforme la experiencia técnica, las especificaciones del producto, las características especiales de algún componente de la formulación o el sistema conservante utilizado, sin embargo lo más usual en este estudio preliminar es que sean evaluadas, inicialmente, en tiempo cero y durante todos los días en que estuvieren sometidas a las condiciones de estudio.

Los parámetros dependen de las características de la formulación en estudio y de los componentes utilizados en esta formulación. De manera general, se evalúan:

  • Características Organolépticas: aspecto, color, olor y sabor, cuando sea aplicable.
  • Características Físico-Químicas: valor de pH, viscosidad y densidad, u otros

Se debe tomar una muestra de referencia, también denominada patrón, que en general puede ser mantenida en nevera o a temperatura ambiente, al abrigo de la luz. En carácter complementar, pueden ser también utilizadas muestras de mercado, cuya aceptabilidad sea conocida, u otros productos semejantes, considerados satisfactorios en lo referente a los parámetros evaluados.

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Fuente

Guía de Estabilidad de Productos Cosméticos /  serie Calidad en Cosméticos
Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria. -- 1. ed. -- Brasilia, 2004.

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